最近已经很认真的做意面了，味道也丰富了很多。不过刚刚听到今天的《美女私房菜》在讲意面，就也学学吧！

牛肉馅儿一勺盐、一点儿面粉腌上（15min）

洋葱、西红柿切丁

橄榄油，小火炒洋葱3min，加肉炒匀，加西红柿、番茄酱，加虾仁，加盐、鸡精

关火，加青菜叶（切碎的）

煮面（~5min）

浇上酱，加奶酪，胡椒粉

（我怎么每次都是先煮面呢？）

另外，说洋葱煮汤：拿20个左右的洋葱，高压锅煮30分钟，煮烂后煮牛肉或者做汤都很不错。

重要的是，洋葱很健康，软化血管降低血压什么的。早知道的话，去年的那些洋葱就不用那么浪费了。。。